donderdag 5 augustus 2010

Vijgen plukken ... maar helaas was iemand mij voor!

Buiten het dorp staat een grote vijgenboom. Gisteren waren zo nog nét niet rijp, vanmorgen was de boom zo goed als leeggeplukt. Mits wat klauterwerk kon ik toch nog enkele vijgjes bemachtigen! Heerlijk puur natuur, maar een echte delicatesse met mascarpone en malvasia (of een andere licht-zoete dessertwijn)!




Verse vijgen met mascarpone en Malvasia 

Nodig:
250 gram mascarpone
30 gram poedersuiker
5 soeplepels Malvasiawijn (of een licht-zoete dessertwijn)
12 rijpe vijgen

De mascarpone, de poedersuiker en de malvasia door elkaar roeren, en opdienen met de vijgen en een glaasje (gekoelde) dessertwijn.

Ik wens jullie een heerlijk weekend!
Lieve groet,
@nne

Gepost door op
Labels: , ,

22 opmerkingen:

  1. Irma5 augustus 2010 om 09:51

    ja hier in het bos staat een walnoot booom maar iedereen weet ervan hihihihi vroeg opstaan om wat te rapen.
    heerlijk lijkt mij je recept ik heb nog nooit vijgen op ga het toch eend proberen,

    liefs Irma

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Corina5 augustus 2010 om 10:10

    Hmmm... dat zou ik graag eens proeven! Als het net zo lekker smaakt als de foto's mooi zijn moet dat wel goed komen!

    BeantwoordenVerwijderen
  3. It's me5 augustus 2010 om 10:10

    Yammie vijgen !!....heerlijk....mooie foto's!!.liefs Ria.....

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Unknown5 augustus 2010 om 11:09

    weet je dat ik die nog nooit gegeten heb? Maar zoals jij ze beschrijft kan het net anders dan heerlijk zijn(of is het de fantasie die ik erbij heb, heerlijk rustig momentje, buiten aan tafel(het MOET fantasie zijn ;)), leuk gezelschap, prettig muziekje...HMMMMMMMM)

    Groetjes
    Lynda

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Willy5 augustus 2010 om 12:05

    Ach wat sneu nu, maar een lekker hapje zit er nog net in. Een kleine portie dan want ik zie maar 6 vijgen op je schaal ;)
    Groetjes

    BeantwoordenVerwijderen
  6. fleur5 augustus 2010 om 14:31

    Ja Heel anders dan de gedroogde vijgen; weet nog goed hoe ik ze voor het eerst vers proefde....
    Tja; heel het dorp houdt ze in de gaten!!!
    Zelf een planten??
    groetjes Fleur

    BeantwoordenVerwijderen
  7. Jolanda5 augustus 2010 om 16:47

    Heb je nog wat over, kom ik even langs. Schenk maar vast een glaasje in:)

    BeantwoordenVerwijderen
  8. Daniëlle5 augustus 2010 om 19:00

    Dat klinkt heerlijk! Jammer dat iemand jullie al voor was. Maar toch nog een paar om te kunnen genieten. Eet smakelijk!
    Groetjes
    Dani

    BeantwoordenVerwijderen
  9. Saskia5 augustus 2010 om 19:52

    Wij hebben ook een vijgen boom maar wij moeten nog even wachten voordat we kunnen oogsten. Maar dan gebruik ik ze ook in allerlei gerechten. Heerlijk.

    Groetjes Saskia

    BeantwoordenVerwijderen
  10. Sylvia5 augustus 2010 om 19:59

    Fijn dat er nog wat vijgen over waren, hier zijn de hazelnoten altijd weg, 'de eekhoorns', maar die zullen het niet geweest zijn bij de vijgen.
    Bedankt voor het recept, lijkt me heerlijk !
    Groetjes,
    Sylvia

    BeantwoordenVerwijderen
  11. lheurebleue5 augustus 2010 om 21:18

    wij gaan elk najaar naar de eolische eilanden. malvasia is/zijn daar genoeg en vijgenbomen ook - alleen is de vijgentijd dan al lang voorbij! jammer ...

    BeantwoordenVerwijderen
  12. Fågel Blå6 augustus 2010 om 07:03

    Hello!
    Thanks for you shar us this recept!
    LOvely photos!
    Have a nice weekend!
    Kathrine

    BeantwoordenVerwijderen
  13. basiclabelSweden6 augustus 2010 om 13:47

    Wat geweldig een vijgenboom stiekem jaloers hoor, hahaha... ga kijken hoe ver het is met mijn pruimenboom hahahah...

    Fijn weekend.

    liefs uit Zweden

    BeantwoordenVerwijderen
  14. Anoniem6 augustus 2010 om 22:45

    Jammer, maar je hebt er toch nog een paar kunnen plukken!!

    het is een heel ander soort,dan die je hier in de tuinen ziet.Hier zijn ze roodachtig als ze rijp zijn.Ik heb er vorig jaar voor het eerst eentje geproefd, lekker hoor!
    Ik heb toen ook een stekje gekregen, en dat begint nu al een leuke plant te worden. maar de vijgen laten nog even op zich wachten!!
    Ik vind dat je erg mooie foto's ervan gemaakt hebt!! Schitterend!!

    Fijn weekend, groetjes Thea

    BeantwoordenVerwijderen
  15. Sonja6 augustus 2010 om 23:19

    Hey Anne, nog nooit gegeten.. je zou het haast willen proberen zo.

    Ook een heel fijn weekend!

    Groetjes, Sonja

    BeantwoordenVerwijderen
  16. Een sneller kloppend hart8 augustus 2010 om 07:39

    Jee, dat ze er allemaal zo snel bij waren he, hebbers! hihi
    Interessant receptje, helaas kan ik niet tegen vijgen, ik vind ze super maar krijg er een hartstikke allergische reactie van waaronder een mega kriebel in mijn mond (ahhh) dus ik laat ze maar staan ;)

    Groetjes, Veronique

    BeantwoordenVerwijderen
  17. Anoniem9 augustus 2010 om 10:26

    Oh haha iedereen gaat natuurlijk de vijgen plukken,wat een gelukkie dat je er nog een paar had,ik vind je foto`s weer super,voorla die ene op de creme of witte voet,ik wens je een fijne week,lieve groet Joke.

    BeantwoordenVerwijderen
  18. Unknown9 augustus 2010 om 15:48

    Hi Anne,
    thank you for lovely comment!!
    I love your pictures!!!
    lovely images!!!
    Have a nice holiday <3

    kiss
    Daniela DREAM SHABBY CHIC

    BeantwoordenVerwijderen
  19. ~*~ saskia ~*~11 augustus 2010 om 19:35

    Vijgen plukken, het klinkt als uit een sprookje. Ik geloof dat ik ze niet zo heel lekker vind. Een gezellige warme woensdagavond, @nne. xx

    BeantwoordenVerwijderen
  20. brunehaut15 augustus 2010 om 12:06

    Cela semble délicieux...

    BeantwoordenVerwijderen
  21. Catharina Maria15 augustus 2010 om 15:28

    Ga ik zeker een keer klaarmaken , heerlijk lijkt het mij !
    lieve groet ♥RINI♥

    BeantwoordenVerwijderen
  22. Anoniem30 augustus 2010 om 23:40

    Belles images par ici également.
    Merci de votre passage.

    BeantwoordenVerwijderen

Bedankt voor jullie reactie. Tot gauw, @nne

Merci pour votre petit mot. A bientôt, @nne

Abonneren op: Reacties posten (Atom)